鸽子的补肾效果更好。

鸽子肉善于补肾，乌鸡肉善于补血，本草纲目中记载，一鸽胜九鸡，所以鸽子的滋补效果比乌鸡的要好得多。

鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。

著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。

鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

鸽肉的蛋白质含量在百分之十五以上，鸽肉消化率可达百分十九十七。

此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及各种维生素都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。

鸽子肉具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。