紫砂工艺美术大师有:顾景舟、蒋蓉、李昌鸿、汪寅仙、鲍志强、顾绍培、谭泉海、徐秀棠、徐汉棠、吕尧臣、周桂珍。
除此外,还有中国陶艺大师何道洪,同样可以位列前班,高海庚先生若非早逝,现在也是大师。
最近又增加了几位中国陶艺大师,有毛国强、曹婉芬、季益顺、徐达明、吴鸣。
下面介绍一下前人总结出紫砂壶的七大优点:
1.用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”,使“茶叶越发醇郁芳沁”。
2.壶经久耐用,即使空壶以沸水注入也有茶味。
3.茶叶不易霉馊变质,“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。
4.耐热性能好,冬天沸水注入,无冷炸之虞,又文火炖烧。
5.砂壶传热缓慢,使用提携不烫手。
6.壶经久用反而光泽美观,“壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴”。
7.紫砂泥色多变,耐人寻味。
任淦庭:任淦庭又名干庭,字缶硕 ,号漱石、石溪、聋人、大聋、左民、左腕道人,江苏宜兴人,陶刻大家;鲍志强:鲍志强,字乐人,室号醉陶斋,1946年生于江苏宜兴,中国陶瓷艺术大师,研究员级高级工艺美术师,中国工业设计协会会员,宜兴市紫砂文化艺术研究专委会副会长,宜兴市美协副主席,现任中国紫砂博物馆总工艺师,宜兴方圆紫砂工艺有限公司、宜兴紫砂工艺厂总工艺师,中国陶瓷艺术评审第五届、第六届评委,中国工艺美术大师作品展评评审委员;谭泉海:男,1939年生于江苏宜兴和桥镇,自20世纪50年代随着著名老艺人任淦庭学陶刻,在长期从事陶刻装饰工作中,细细揣摩曼生三刀法、板桥郑书风,形成自己的独特风格,成为中国工艺美术大师。
紫砂开壶须注意:
1.清理壶表面的污渍,用软布沾温水细细擦净,然后待壶自然风干,放入清水中让其煮沸5至10分钟。
2.将壶捞出来,待壶体自然冷凉之后,填装豆腐,最好用老豆腐。
填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。
装好之后,放入冷水中煮5至10分钟。
3.将豆腐煮好的壶捞出来,用清水洗净,自然冷凉到没有温度。
将甘蔗头放入壶身煮5至10分钟。
4. 将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内,待其煮沸,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,用温水把壶洗干净即可。