无水蛋糕是广东省的特产。

因为无水蛋糕是广东传统糕点之一，广东烘焙技艺历史悠久，无水蛋糕是其代表之一。

此外，无水蛋糕有多种口味，如花生、红枣等，每一种都有其独特的制作方法和口感。