寒性水果是指热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果。

通常所见到的水果，如番茄、苹果、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等都属于寒性水果。

温性水果是一类水果的统称，有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

适合寒性体质。