具体配方：

1.葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中；

2.将容器用保鲜纸封口；

3.24小时后第一次加入白糖200克；

4.搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。

中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中；

5.第四天再加入剩余的200克白糖。

继续发酵至第七天。

每天二次搅拌；

6.七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出；

7.滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵；

8.再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。