具体来说，烤制脆皮烧猪的温度和时间需要根据烤箱的性能、猪的大小、烤箱中烤盘的位置等因素来确定。一般来说，烤制脆皮烧猪的最佳温度是220℃到240℃之间，烤制时间则需根据猪的大小和烤箱的性能来确定。