淮安位于苏北平原中部，淮安市下辖四县四区，面积
1.01万平方公里，人口518万，其中市区建设成区面积75平方公里，人口73万。
淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。
地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。
坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游城市。
与扬州等为淮扬菜的主要发源地，是江淮流域古文化发源地之一。
1.淮安市高级职业技术学校，集中高等职业技术教育和现代远程开放教育于一体的市属公办学校，主要依托市职业技术教育中心和市电大组建而成；
2.淮安市交通技工学校，创办于1977年，经江苏省人民政府批准，集技工教育与职业技术培训为一体的中等职业技术学校；
3.淮安市商业技校，坐落于历史文化名城楚州，是淮安市劳务输出培训基地，市级文明单位，学院以烹饪专业为龙头，是淮扬菜名厨的摇篮。
淮安区，是江苏省淮安市下辖区。
全国八大菜系之一淮扬菜发源地之一，位于江苏中北部、江淮平原东北部、里下河平原北部、淮安市东南部，处于淮、扬、盐三市交界地带，地处京杭大运河与苏北灌溉总渠交汇处。
境内地势平坦，气候温和，四季分明。
截至2010年末，淮安区辖21个镇、5个乡、1个农场，有306个村民委员会、35个居民委员会，总人口1194853人。
2016年11月，淮安市淮安区被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。