百合的食用禁忌是：
1.风寒咳嗽者忌食。
2.虚寒出血者忌食。
3.脾胃不佳者忌食。
食用百合的注意事项为：
1.百合的食用量需要适当
2.百合的食用需要注意清洗干净。
3.百合的食用需注意体质对百合的适宜度。
4.百合的食用需要注意食材的搭配。
百合炒瘦肉。
材料：鲜百合，瘦肉，青豆，生抽，盐，姜沫，白糖，料酒，鸡精。
做法：
1.把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
青豆也焯熟备用。
2.瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，在准备下锅前用清水冲洗一下。
3.热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会 。
4.等肉变色后放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅即可。
薏米百合秋梨汤。
原料：薏米2两，百合干1两，砀山秋梨1个，胡萝卜2根，冰糖、清水适量。
做法：
1.百合干与薏米同时洗净浸水2小时，加清水适量，大火煮沸后小火继续煲1小时。
2.将梨子、胡萝卜洗净后切大块，加入汤锅。
3.小火煲半小时后加入冰糖，再继续煲10分钟后熄火即可。
蜜腺，在花瓣内侧的基部，有一些凸起，就是散发香味的地方，花香不是从花蕊散发出来的，为了美观，花店会在百合花刚开放时将雄蕊顶端的花药剪掉，防止红色的花粉落在洁白的花瓣上，剪掉雄蕊并不影响香味。