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肉骨茶是哪个国家的
时间:2025-05-12 18:06:25
答案

马来西亚

肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,闽南语:Bah-Kut-Teh ,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派,潮州肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶则药材味较重。

肉骨茶为什么要叫茶
答案

原因如下

肉骨茶顾名思义就是肉骨配茶,为新加坡的一道美食,此时桌面上会有一道可口的排骨,而旁边摆放有醇和甘甜、香味浓郁迷人的清茶,且排骨一定是被厚厚瘦肉包裹的鲜猪排骨,之后清理干净,搭配各种营养物质高的佐料烹饪而成,注意猪排骨以炖烂为宜,另外肉骨茶的本质为药膳汤,而它之所以被称之为茶,与其吃排骨时喝茶有关。

肉骨茶炖排骨做法
答案

1.猪排骨2公斤,煮滚3分钟;

2.水1.5公升,煮沸;

3.A1肉骨茶汤料1包,蒜头8粒,川烫过的排骨,中火焖煮30分钟;

4.老抽2汤匙,盐适量,鸡精粉1茶匙,小火焖煮10分钟;

5.加入青葱,即可完成制作。

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