肉末平包菜炒粉丝食材:干粉丝30g,平包菜1小颗,肉末100g,红辣椒1个,香菜1颗,香葱2根,姜2片,食盐4g,生抽,食用油。
步骤:
1.粉丝提前泡软;
2.平包菜1小颗切丝、肉末100克、泡软的粉丝、红辣椒1个切细丝、姜适量切丝、香菜1颗切段、香葱2根切葱花;
3.炒锅烧热倒油,冷油放入姜丝炸香;
4.然后下入肉末滑炒散,直至肉末变色;
5.加入4克食盐;
6.10毫升生抽调味后继续翻炒;
7.下红辣椒丝炒至断生;
8.放入平包菜大火快速炒匀,时间不能太长,要保持包菜的脆爽口感;
9.沿锅边点少许清水,这样下粉丝时不会粘锅;
10.下入粉丝快速翻炒;
1
1.粉丝炒软断生即可;
1
2.最后撒上香菜和葱花炒匀。
也称平移,平行移动。
是机械运动的一种特殊形式,是刚体的一种最基本的运动。
也称平移,即平行移动。
是机械运动的一种特殊形式,是刚体的一种最基本的运动。
当刚体运动时,如果刚体内任何一条给定的直线,在运动中始终保持它的方向不变,这种运动叫做“平动”。
轨迹可以是直线,也可以是曲线。
食材:包菜200g、红萝卜50g、白萝卜50g、小黄瓜30g、嫩姜片15g、青辣椒片10g、花椒3g、水600cc、高梁酒20cc、盐1大匙。
步骤:
1.包菜洗净后沥干;白萝卜、红萝卜分别洗净去皮后切成片状,小黄瓜切段,花椒干锅小火炒香。
2.锅里倒入水,煮滚后放进盐和花椒稍微煮一下。
3.放凉后倒入玻璃罐中,再放进包菜、白萝卜、红萝卜、小黄瓜、高粱酒后,密封瓶口放置3-5天,至酸味出现即可食用,并放进冰箱冷藏保存。