1.葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用；
2.加入少许料酒、酱油、醋、香油即可，喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。
螃蟹的做法：
1.材料：螃蟹2只；
2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂；
3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净；
4.把螃蟹盖揭开；
5.把身体一分为二；
6.切蒜茸；
7.将蒜茸撒在螃蟹上；
8.上锅大火蒸15分钟即可。
两者可以一起食用，并未有科学研究表明两者不能一起食用。
吃螃蟹补骨、添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液能清热解毒。
对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹营养参考：肉和内脏含蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁，微量的胆甾醇。
螃蟹壳含有：碳酸钙、蟹红素、蟹黄素、甲壳素、蛋白质。
螃蟹壳的用途：用于跌打损伤，损筋折骨，血瘀肿痛，妇人产后血瘀腹痛，湿热黄疸。
螃蟹壳的用法：酒浸、油炸、煎汤。
蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。