吃早餐最好时间是：7至8点；在早晨7点左右吃早餐，这时人的食欲最旺盛，另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也即是早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，数量应该相应增加或者将午餐相应提前；利于通便的食物有：
1.蔬菜：含有较多的维生素和矿物质，铁含量也很高，具有利五脏、通血脉、润肠的作用；
2.番薯：促进肠蠕动作用，防止便秘；
3.香蕉：含钠量低，且不含胆固醇，具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用；
4.核桃：能减少肠道对胆固醇的吸收；
5.蜂蜜：能清热、补中、解毒、润燥止痛，服用蜂蜜可以润肺止咳，润肠通便，滋养补中，增强脑力，强壮身体。
粥。
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。
用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。
另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。
汤。
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。
喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。
绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。
另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。
茶。
多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。
因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。
另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。
把100克大麦炒焦，再加1500―2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。
把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。
把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5到10克，用500到1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。
青菜。
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。
所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。
比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。
既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
瓜果。
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。
西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。
另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。
猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。
1.米类：粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。
性平，味甘，入脾、胃经，一般肠胃不好的人应经常煮粥食用；玉米，别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃之功效。
2.菌类：蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。
银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
3.肉类：猪肚具有补虚损，健脾胃的功效；羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃，用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。