利用辣椒素溶于酒精的原理，采用萃取，做法如下：将辣椒切碎；浸泡到酒精里一段时间；过滤出液体，有条件可以减压蒸馏，没条件就将酒精置于空处，使其挥发；得到固体辣椒素。
研究发现辣椒素能够改善一系列与心脏和血管健康有关的因素。
不过并不建议人们过量食用辣椒。
合理的饮食结构需要做到平衡。
人们必须清楚地意识到，辣椒并不能代替经过临床检验并证明有效的处方药。
可以使用抓包软件，推荐使用SmartSniff，关闭其它网络程序，点击SmartSniff启动捕获，再打开软件，出现网页后，SmartSniff停止捕获，查看抓到的HTTP的数据包就可以查看网页。
如果为HTTPS协议的网址不能通过这种方式得到。
如果为IE内核网页，可以使用MiniSpy的IE浏览器捕获功能。
天然香精有以下几种提取方法：水蒸汽蒸馏法。
采用水蒸气蒸馏法生产天然香料主要有水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏三种形式。
天然香料工作者根据精油这一特性采用水蒸气蒸馏法，从植物原料的各种组织细胞和分泌物中提制出来。
与水蒸气接触变化较少的一些芳香成分，使用这一方法最为简便。
因此水蒸气蒸馏是最常用的一种技术。
溶剂浸提法。
溶剂浸提法是用挥发性的有机溶剂将植物原料中的芳香成分浸取出来，使之溶解到有机溶剂中，然后蒸去溶剂。
除了挥发性组分外，还可以提取其中重要的成分和不挥发性成分，但在去除溶剂时，有机溶剂萃取法会造成产品品质下降或有机溶剂残留，因此限制了一些天然香料的应用范围。
压榨法。
压榨法主要用于制造柑桔类的精油，如柠檬、甜橙、香柠檬以及白柠檬的果皮均采用此法。
压榨法在加工过程中，并不受热因此又称为冷榨法。