两者不会食物相克。
木薯块根并非是营养平衡的食物，因为木薯干物质中绝大部分是淀粉，在鲜薯中淀粉约含百分之二十五，在薯干中约含百分之八十。
木薯块根含氮量少，其中一半左右为非蛋白氮，以亚硝酸和硝酸态氮居多，在氨基酸组成上，赖氨酸及色氨酸相对较多，而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。
木薯块根粗纤维含量少，脂肪含量低，钙、钾含量高而磷低，含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2。
木薯最主要的用途是作粮食，在热带地区的发展中国家，木薯是最大的粮食作物。
;酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至百分之七十五以上为医用酒精，提纯到百分之九十九点五以上为无水乙醇。
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的，中国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。
木薯剥了皮变黑是因为表面跟空气接触氧化造成的，木薯有一定的毒性，一般煮熟后用清水浸泡一天才可以吃。
中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。
木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。
因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。
木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。
木薯可以煲汤，有清热解毒的功效。
木薯汤做法如下：主料：3条木薯。
辅料：4两白糖。
步骤：
1.把木薯去皮，洗净切块；
2.将木薯放入锅中，加入适量水，煮15分钟；
3.加入糖，煮5分钟，即可。
木薯：直立灌木，高
1.5至3米，块根圆柱状。
木薯的块根富含淀粉。