黑芝麻和牛奶是较为常规的食物，需要成分之间并没有相冲的部分，虽然黑芝麻不适合和富含蛋白质的食物一起吃，会加重肾脏、肠胃负担，但是牛奶中的优质蛋白，含量较低，约为百分之三，所以不会加重肾脏、肠胃负担，可以一起食用。
黑芝麻和牛奶一起吃的好处：
1.补钙。
黑芝麻和牛奶中的钙元素都很丰富，一起食用可以补充钙元素，促进骨骼的发育、维持骨骼密度。
2.美容润肤。
黑芝麻中的维生素E和维生素A含量都较高，可以抗击自由基、增强皮肤弹性、滋润皮肤等，所以黑芝麻和可以防止皮肤干燥暗沉、促进皮肤新陈代谢的牛奶一起食用具有美容润肤的作用。
3.补充蛋白质。
黑芝麻的蛋白质含量约为百分之二十，牛奶中的蛋白质都是优质蛋白，很好吸收。
每100克黑芝麻含有的营养成分是：锌
6.13毫克、能量531千卡、蛋白质
1
9.1克、脂肪4
6.1克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、硫胺素0.66毫克、核黄素0.25毫克、烟酸
5.9毫克、维生素E50.4毫克、钙780毫克、磷516毫克、钾358毫克、钠
8.3毫克、镁290毫克、铁2
2.7毫克、硒
4.7微克、铜
1.77毫克、锰
1
7.85毫克。
其中的锌可以补充人体的锌含量。
黑芝麻具有滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、抗衰祛斑、明目的作用。
黑芝麻可用于改善血虚、视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、失眠等症状。
常见富含锌元素的食物有：生蚝、动物肝脏、鱼、瘦肉、松子、蛋黄、贝类等。
两者不相克，可以一起食用。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
紫菜，是在海中互生藻类的统称。
红藻纲，红毛菜科。
藻体呈膜状，称为叶状体。
紫色或褐绿色。
形状随种类而异。
紫菜属海产红藻。
叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
紫菜固着器盘状，假根丝状。
生长于浅海潮间带的岩石上。
紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。