一.食材：猪肉200g ，油适量，盐适量，韭菜200g 。
二.步骤
1.猪肉洗干净，切成条块状；
2.韭菜泡洗一下；
3.切成长短均匀的条状；
4.锅中热油；
5.把猪肉放进锅里翻炒；
6.加少许盐调味；
7.猪肉炒熟，然后把韭菜放进去一起翻炒；
8.炒至韭菜软掉，加入少许盐调味。
猪肉炒蘑菇的做法：用料：主料：猪肉，蘑菇。
辅料：淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。
做法：猪肉切丝，蘑菇洗净切成片。
沥干水，备用；油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。
此时也可放小量的葱花爆出香味；待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐，鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟；加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。
做法：
1.肉切丁，萝卜；
2.白萝卜切丁；
3.切好的肉丁放进电压锅里加清水；
4.再放点姜片高压二十分钟；
5.泄压后开盖；
6.放进白萝卜丁放点盐；
7.再炖十分钟；
8.最后，放进香葱，调味鲜烧开出锅。
食材：猪肉，萝卜，生姜，蒜片。