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如何做青鱼尾巴汤
时间:2025-07-29 08:26:38
答案

材料:青鱼尾、姜、蒜瓣、 大蒜叶、料酒、盐。

做法

1.青鱼洗净切段,提前一天用盐腌好,烧时鱼肉不易碎。

2.锅中热油放入姜丝和蒜瓣爆香,入鱼块煎至两面泛白。

3.加入料酒,再加入适量清水大火煮沸,再转小火笃至汤色泛白。

4.最后放入大蒜叶即可盛出。

如何做青铜器
答案

1.用泥土塑造出铜器的基本形状;

2.在制好的泥模上画出铜器纹饰的轮廓,凹陷部分直接从泥模上刻出,凸起部分则另外制好后贴在泥模表面;

3.用事先调和均匀的细质泥土紧紧按贴在泥模表面,拍打后使泥模的外形和纹饰反印在泥片上;

4.将翻好的泥片划成数块,取下后烧成陶质,这样的范坚硬不易变形,称为陶范;

5.将陶范拼合形成器物外腔,称为外范;

6.外范制成后,将翻范用的泥模均匀削去一薄层,制成器物的内表面,称为内范,铜器的铭文就刻在内范上;

7.将内外范合成一体,内外范之间削出的空隙即为铜液留存的地方,两者的间距就是青铜器的厚度;

8.将铜液注入陶范;

9.待铜液凝固后,将内外陶范打碎,取出所铸铜器;

10.一套陶范只能铸造一件青铜器,因此不可能存在两件一模一样的青铜器;

1

1.刚铸好的青铜器,表面粗糙,纹饰也不清晰,需要经过打磨整修,才能成为一件精致的铜器。

如何做面
答案

食材:高筋面粉500g、鸡蛋一个。

面的做法

1.取面粉500g;

2.在面粉中加入2g盐;

3.再在面粉中打入一个鸡蛋;

4.添水,和面时水少量多次的加;

5.将面粉和成一块光滑、较硬的面团,饧30分钟;

6.将面团揉匀分成几块,先压制面片,再压制出粗细适中的面条;

7.制好的面条表面撒一些干面防止粘连,在案板上晾干几分钟,即可煮制各种喜爱口味的面条。

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