将草莓覆盖使其越冬。
覆盖的方法：
1.覆盖时间：草莓在覆盖防寒物前先灌一次防冻水，一定要灌足灌透，灌水时间在土壤将要进入结冻期进行，灌水后一周进行地面覆盖；
2.覆盖材料：可用各种作物秸秆、树叶、软草、腐熟马粪、细碎圈肥土等，如用土壤覆盖防寒，最好先少量覆一层草，再覆土，以免春季撤土时损伤草莓；
3.覆盖厚度以当地气候条件及覆盖材料的保温性能而定，一般厚度3到5厘米，亩用草约200到300公斤。
；
4.覆盖方法：覆盖最好分两次进行，浇完封冻水后，稍干，先盖上一部分材料，过几天，气温不再回升时再全部盖严；
5.设风障防寒：在积雪稳定的密植草莓园，可以架设风障防寒，而不进行地面覆盖，风障每隔10到15米设一道，用高粱秆、玉米秸、苇草席等材料均可，障高2到
2.5米，有条件的可用防寒布、彩钢瓦等材料在园地周围设风障。
草莓装饰蛋糕的方法：
1.蛋糕先用奶油裱花；
2.草莓对半切开，切成心形状；
3.把草莓斜着插入裱好的花上面。
草莓的营养价值：
1.草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富；
2.草莓具有清肝明目的作用；
3.草莓含有果胶和丰富的膳食纤维；
4.草莓可以帮助消化、畅通大便。
光合作用是植物绿色组织利用光能将水、二氧化碳转化为有机物并释放能量的过程。
草莓主要依靠叶来进行光合作用，再在植株体内合成淀粉、纤维素、脂肪、有机酸、氨基酸等物质。
据测定，草莓光饱和点较低，约为20000勒克斯。
在光饱和点以下，草莓的光合作用随着光照的增加而加大，到了光饱和点以后即不再增加。
草莓叶的光补偿点为5000-10000勒克斯。
在不同的二氧化碳浓度下，光饱和点及补偿点也会相应变化。
光合作用的最适温度是20-25℃。
在一定范围内，随着温度的增高，光合速度逐渐加大，当温度升到20-25℃时，光合速率达高峰。
温度在 30℃以上，光合速率明显下降，而15℃以下光合速率也不高。
采用大棚促成栽培时，应注意光照和温度对光合作用的影响。
二氧化碳（CO2）是植物进行光合作用的重要原料。
在一定范围内，随着二氧化碳浓度增加，光饱和点和光合速率均会提高。