蘑菇罐头与牛奶做汤好吃。
食材:蘑菇罐头，瘦猪肉，牛奶，面粉，猪油，盐，葱，料酒，鸡精。
1.将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂。
2.坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状。
3.将蘑菇连汤和牛奶分2至3次倒入锅内，加盐，鸡精即可。
可以的，蘑菇的营养价值非常高。
而且很多人喜欢吃，蘑菇有很高的营养价值，甚至在饮食中可用蘑菇代替肉，因为它蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质。
脂肪含量又比较低。
一、蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。
二、蘑菇含微量元素铬，是维持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一。
制作蘑菇肉丁打卤面用料需要猪肉300g，蘑菇5个，蒜，大葱一段，食用油、老抽、鸡精、盐，具体做法如下：
1.猪肉、蘑菇、大葱切小丁，蒜苔切成小段；
2.面条，和面、揉团、擀薄、切条也可以买现面条；
3.锅中倒入适量的食用油，烧热倒肉丁翻炒，变色加葱炒几下，生抽上色；
4.蘑菇、蒜苔倒锅翻炒，快熟时加入适量白开水，烧开；
5.鸡精，盐调味，卤出锅；
6.锅中放水，把面条煮好，盛碗中浇上做好的卤。