西藏

在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化，西藏是世界上惟一大面积集中种植青稞的地区,青稞在西藏的种植面积占西藏粮食作物播种面积56%-60%,有些高寒地带多达80%以上。