鲤鱼的钓饵，可分荤饵与素饵两类。
1.荤饵：用于钓鲤鱼的荤饵主要有螺狮、小虾、蚯蚓、水丝蚓、地蚕、蟋蟀、猪肝、生肥肉丁等。
蚯蚓一般钓者喜用红色的蚯蚓，但有的钓者试用水蚯蚓，因其腥味大，效果也很好。
2.素饵：钓鲤鱼的素饵种类很多，变化也多。
面饵是钓鲤鱼的主要素饵，它以面粉、玉米面、米粉等为基本原料，再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团后挂钩使用。
糟饵是另一种主要素饵，它以豆饼粉、糠饼粉、麦麸等为基本原料，再加入玉米面、芝麻粉、蚕豆粉等，也可加少量曲酒。
工具：鱼饵，鱼钩鱼竿，渔网，装鱼工具。
方法如下：
1.钓具调配。
可选用
4.5米超硬调手竿，主线
1.5到2号，脑线1到
1.5号的高强度细线。
采用5到7号伊豆或袖钩，3到4号漂为佳。
整个钓组装配好后可调零钓二，压线沉漂较迅速。
2.选择时出钓与钓位。
应选择晴好天气出钓，钓位选在背风向阳无风处，水深
1.2到
1.5米的亮水区，这种水域有利于鲢鱼聚集和垂钓。
进水口由于水温较低，不是钓鲢的有利钓位。
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3.饵料制做与使用。
黄面饵收获可观，制做方法如下：取500克细黄面，加50克白糖蒸10分钟，取出备用；小米粉200克，生黄豆粉100克，醋汁少许，臭豆腐适量。
使用前将其拌匀，取200克糅散打窝。
做钓饵时应再加些塘水揉和。
如过散，可加入适量小麦蛋白钓饵，用多少和多少，不宜过多。
4.提竿时机。
一旦发现浮漂上送1到2目或迅速下沉即可提竿。
冬天钓鲤鱼的方法：选取钓鱼位置方面：进入冬季之后，随着气温的降低，水温也随之下降，鲤鱼最适宜的水温是摄氏15度左右，所以冬季钓鱼因选择向阳面，相对而言鲤鱼活动量较多，更容易钓取。
鱼饵方面：鲤鱼所喜爱的饵料气味是香、腥、微甜、微臭等气味的混合味，但根据不同的季节就要有所侧重，进入初冬之后钓鲤鱼用饵要以腥为主，辅之香、甜味。
而且由于在较低水温中水分子密度增大，致使气味扩散速度减慢，特别是在使用鱼饵打窝时，尽量加热一下鱼饵，使鱼饵团带着50度左右的温度抛入水中，会明显增加鱼饵气味的扩散速度，以缩短发散时间，吸引更多鲤鱼觅食。