主料：鱿鱼须。
辅料：油适量，盐适量，胡萝卜适量，青椒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，白糖适量。
具体制作步骤如下：
1.可以先将胡萝卜洗净去皮切斜片。
2.姜切丝，葱切丁，蒜切片，待用。
3.准备鱿鱼须，把鱿鱼须洗净，去除其内里的脏污。
4.把锅加热加入水烧开，放入鱿鱼须淖水。
5.锅置火上加入色拉油。
油温8成热时放入姜丝，葱花，炸香。
6.然后放入胡萝卜片翻炒均匀。
7.倒入控好水的鱿鱼须翻炒均匀。
8.加入料酒，蒸鱼豉油，盐。
9.最后加入青椒翻炒均匀，炒熟可以出锅。
一、制作材料：鱿鱼、西兰花、香葱、姜、蒜、酱油、酒、食盐适量、酱油适量、调和油适量。
二、制作方法：
1.将买回的熟鱿鱼洗净，控干水份后放一边待用；
2.将西兰花菜洗净切块；
3.将香葱洗净切段待用；
4.姜洗净切丝，蒜头去皮拍碎；
5.锅入加水，煮沸，加油、盐，倒入西兰花菜炒熟；
6.炒熟西兰花菜捞起控干水份排盘；
7.另起油锅，倒入姜丝蒜丁爆香；
8.倒入鱿鱼筒爆炒；
9.中途炝入少许酱油、酒爆炒；
10.洒入葱段翻炒片刻，捞起鱿鱼筒，排在西兰花菜上即可上桌食用。
一、主料：鱿鱼须400克、红辣椒一个、洋葱一个、青椒两个。
二、辅料：干辣椒3个、食用油适量、孜然粉适量、独蒜一个、姜1块、豆瓣酱一勺、小葱2根、盐适量、小米辣适量、酱油适量、蚝油适量。
三、做法及步骤：准备好食材，鱿鱼洗净切好，以一根触角为单位，切好焯水；先下入姜蒜、小米辣、干辣椒进行翻炒，然后放适量豆瓣酱，炒出红油颜色；依次放入洋葱，鱿鱼须，青红椒翻炒，起锅前放入适量酱油、蚝油、盐、孜然、葱花；最后撒上一点儿熟芝麻粒即可。