用电磁炉蒸煮鸡蛋做法如下：
1.准备电磁炉，鸡蛋洗干净备用；
2.锅中放入适量清水，然后放入鸡蛋；
3.把锅放到电磁炉上，开至最大火，盖上锅盖，煮到水沸腾，然后再煮3到5分钟；
4.起锅之后，立马把鸡蛋放入凉水中，使鸡蛋迅速的冷却即可。
营养学家介绍，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间差异如下：3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
水开，将鱼放入水中，看鱼的大小，一般大小5至7分钟足够。
电磁炉蒸鱼方法：材料：干香菇2朵，葱1支，嫩姜60克，红辣椒1支，鲈鱼1只，A.盐5克。
B.盐5克，胡椒粉5克，姜末15克，米酒30毫升。
C.胡椒粉5克，米酒15毫升，油30毫升，淡色酱油30毫升。
1.干香菇洗净泡软后切丝；葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝，泡冷水备用。
2.鱼去除内脏后洗净，在鱼身上斜划几刀并抹上调味料A，加入少许葱段、姜片腌10分钟备用。
3.香菇丝、调味料B放入容器中拌匀，覆盖保鲜膜，再放入加有适量水的深锅中并加盖，以隔水加热的方式，强火加热10分钟。
4.盘中抹上适量油，排入腌好的鱼、香菇丝及调味料C.，以耐热保鲜膜覆盖，取一深锅先加入适量的水，再将盘子放入并加盖，以隔水加热的方式，强火加热10分钟，最后彭上姜丝、葱丝及红辣椒丝即可。
有水可以使用。
有水是不会影响电磁炉受热，但是煮很长时间的就不可以。
因为电磁炉面板温度太高，表面有水，会让面板被烧。
用之前把锅底的水和电磁炉表面的水擦拭干净，也可以再电磁炉的表面垫一层报纸，这样清洁电磁炉的面板。