黄豆根是黄豆地下部分的根。
黄豆，属于豆科，属一年生草本，高30厘米到90厘米；茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状；荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛。
黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地；黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
黄豆核桃芝麻可以放一起打豆浆做法：
1.备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。
2.黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
3.核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。
4.所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。
5.豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可。
6.大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。
黄豆每亩需要施农家肥30至40千克，或饼肥40至50千克。
黄豆施肥要注意掌握好以下原则：
1.在使用方法上，要先播肥料，再播大豆，以免影响发芽；
2.注意不同化肥种类区别使用，挥发性强的肥料不能作种肥，防止烧种和降低出苗率，一般氮肥多用尿素、硫铵等；
3.氮素化肥用量不宜过大，用量过大往往影响种子出苗，降低发芽率，使用尿素一般亩用量不要超过
2.5千克。
黄豆属一年生草本，高30至90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2至20厘米，小叶宽卵形，纸质，总状花序短的少花，长的多花，总花梗通常有5至8朵无柄、紧挤的花，苞片披针形，被糙伏毛，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。