1.首先将原材料准备好，将粉条提前用冷水泡软；
2.再将五花肉清洗干净，放入锅里加水，然后撒入八角，桂皮，花椒，葱姜，煮好以后捞出备用；
3.将豆腐切厚长片，撒盐轻轻拌匀，把白菜切成长条；
4.把煮好的五花肉切成片；
5.在锅放油烧热，放姜，八角；
6.然后放入白菜帮炒出水分；
7.放入白菜叶撒十三香，炒至白菜叶透明；
8.加入适量热水和高汤，放入五花肉，放入粉条，豆腐，把粉条炖熟；
9.最后撒点鸡精调味，东北炖四白制作完成。
食材:柿子、油菜、肉、大蒜、干辣椒、老抽、耗油、糖、醋、盐、酱油。
步骤:
1.准备好柿子、油菜、蒜、肉洗净备用；
2.将油菜根部划一刀，蒜切成蒜末，肉切丝，干辣椒切丝备用；
3.准备好盐、耗油、海鲜酱油、醋、糖备用；
4.锅中烧水，放点盐，水开下面条。
煮8~9成熟后，捞出把面条泡冷水澡后，控干水分备用；
5.锅中放油，油热后放肉丝炒熟，再放干辣椒翻炒；
6.依次加入酱油、耗油、糖、盐翻炒均匀；
7.再放入面条翻炒，加入适量的老抽调色；
8.最后放入蒜末、醋翻炒均匀即可。
原料：新鲜鲤鱼一条、白菜叶、宽粉、大豆腐、香菜、干辣椒。
做法：
1.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味；
2.用热油锅把鱼两面煎黄取出；
3.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟；
4.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟；
5.加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟；
6.最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。