草莓不能与以下食物一起吃:
1.地瓜:红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适;
2.猪排:草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适;
3.钙剂:草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。
因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化;
4.樱桃:草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人,两种水果一起吃会加重上火症状。
草莓不熟的解决方法为:
1.水果催熟。
使用家中自然成熟的水果催熟,把新鲜的草莓与苹果以及香蕉等水果放在一个密封的保鲜袋中,密封放在温暖的环境中,成熟的水果在保存过程中会产生乙烯加快草莓的成熟。
2.自然催熟。
自然催熟快速成熟的最好方法,且安全简单,具体做法为草莓在没有成熟前不要采摘,让其在植株上多生长3到4天,即可让草莓自然成熟,且完全熟透,颜色会变得鲜红,味道也会甘甜诱人。
3.增温催熟。
没有熟透的草莓还可通过增加温度的方法来催熟,将其放到塑料袋中把口扎紧,放到温暖的环境中,保存二到三天即可。
4.药物催熟。
使用药物是催熟草莓最快的方法,可将乙烯加入清水稀释以后制成药液,然后直接喷施在草莓表面,再对草莓进行保温即可。
草莓食物相克列表:钙剂与草莓食物相克,一起食用易形成结石。
黄瓜与草莓食物相克,一起吃会破坏维生素C。
草莓饮食禁忌:胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓。
不要吃畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。
这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。