1.营业利润率是指主营业务收入所产生的利润率，反映企业的经营盈利能力。
而净利率是包括其它业务收入和营业外收入的利润率，如餐饮企业还有临时出租房屋的收入，可增加净利润。
2.营业利润率是营业利润与营业收入之比，营业利润率越高，说明企业百元商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利能力越强；反之，此比率越低，说明企业盈利能力越弱。
净利率为净利润与销售收入之比，表示每一元销售收入带来的净利润，代表销售收入的收益水平。
3.考核企业的盈利能力主要参考营业利润率，而非净利率。
营业利润是息税前利润。
营业利润是指企业从事生产经营活动中取得的利润，也是企业一定时期获得利润中最主要、最稳定的来源。
营业利润等于主营业务利润加上利润，再减去营业费用、管理费用和财务费用后的金额。
息税前利润指不支付利息和所得税之前的利润，也就是在不考虑利息的情况下再交所得税前的利润，也可以称为息前税前利润。
息税前利润等于企业的净利润加上企业支付的利息费用和企业支付的所得税的金额。
一、概念：企业的营业利润与营业收入的比率。
它是衡量企业经营效率的指标，反映了在考虑营业成本的情况下，企业管理者通过经营获取利润的能力。
二、计算公式：营业利润率等于营业利润除全部营业收入乘百分之百。
三、影响因素：
1.销售数量；
2.单位产品平均售价；
3.单位产品制造成本；
4.控制管理费用的能力；
5.控制营销费用的能力。