洋葱土豆焖饭的做法：
1.土豆去皮洗净切小粒，洋葱切小粒；
2.热油锅，放入洋葱炒香；
3.再放入土豆炒香；
4.放入适量盐炒匀；
5.盛出备用；
6.大米淘洗干净，放入电饭煲内胆，加入清水，水量是平时焖米饭的量；
7.放入土豆洋葱粒，搅匀；
8.放入电饭煲内，按煮饭键，煮熟即可。
材料：洋葱1个、青椒1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蒜末少许、生抽适量；做法：洋葱剥皮洗净，青椒去瓤按成片，鸡蛋两枚打撒，蒜末少许；青椒切丝，洋葱切丝，锅内放油，把蛋液放入摊成鸡蛋薄饼迅速打撒盛起；锅内重新放油，放蒜末爆香，放入洋葱丝翻炒；当洋葱炒出香味时放入青椒，翻炒均匀后放少许盐调味；倒入炒好的鸡蛋，滴上一滴生抽即可。
1.准备新鲜猪肉250克，洋葱1个，葱10克，生姜5克，盐2克，糖1点5克，香油3克，咖哩粉3克；
2.猪肉、洋葱、生姜洗净切碎备用；
3.葱切小段备用；
4.将猪肉末、洋葱末、葱段、盐、糖、香油、咖喱粉放入容器中搅拌均匀，洋葱饺子馅即制作完成。