1.大鲵:它是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。
它的叫声像婴儿的哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”。
大鲵俗称“大山椒鱼”,源于其身有山椒味道。
该鲵分布广,数量多,由于经济价值和环境质量下降等原因,野外种群数量很少;
2.崇安髭蟾:它分布于福建、浙江、江西,贵州梵净山,是我国特有的珍稀蟾类。
它在生活时头和体背为棕褐色,有许多不规则的黑细斑。
它的上唇缘每侧有一枚雄性黑色锥状刺,而雌性的相应部位为橘红点,眼球上半为浅绿色,下半均为棕褐色;
3.金斑喙凤蝶:其姿态优美,犹如华丽高贵、光彩照人的“贵妇人”,因此被称为“蝶中皇后”,为世界珍贵蝶种。
它主要分布在福建、江西、广西、海南等地,作为中国的特有珍品,被誉为“国蝶”、“蝶之骄子”。
它珍贵而稀少,是中国唯一的蝶类国家一级保护动物,排世界八大名贵蝴蝶之首,又有“梦幻蝴蝶”和“世界动物活化石”的美誉。
1.芋饺:武夷山的芋饺是纯手工的,采用武夷山本地的上等的芋子,很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉,用手捏成三角形状,吃起来既糯又柔,滑溜可口;
2.粉条:是用米磨成米浆,一层层薄薄的蒸熟,里面包当地的野生木耳、瘦肉等等,吃起来滑溜溜的,沾点当地的辣酱,非常可口;
3.千层糕:武夷山俗称九层糕,菱形状大小,外形即美观又小巧,因糕点有九层而得名,也常被叫成层层糕,可一口吃九层,也可一层层的撕着吃,是武夷山人最常见的一道休闲小吃;
4.锅边:是用米浆浇在大锅上,等熟后,弄成小块,加开水,再加一些豆芽、香菇、木耳、青菜、花蛤等等配料,煮开后就可以,配上一个麻球,十分美味。
武夷山市区有三个农贸市场:中心市场、东峰街农贸市场和太阳城农贸市场。
1.由于中心市场的地理位置处于市区中心位置,东边是文公路,西边是武夷山市主干道武夷大道,交通便利,使中心市场成为武夷山市最繁华农贸市场。
2.东峰农贸市场位于市区崇东大桥桥头,是武夷山市最早的农贸市场,也是老城区最繁华的农贸市场。
3.而位于三姑旅游度假区内的太阳城农贸市场,由于三姑旅游度假区内酒店繁多,使太阳城农贸市场成为三姑旅游度假区内最繁华农贸市场。