甘肃适合做的特种养殖有红鳟、大鲵、驴等。

1.红鳟，中型淡水鱼类。

一般体长在250到300毫米，体重300到600克。

体长而稍侧扁。

头小，吻圆钝。

口大，端位。

眼较小。

背鳍基短，后有一小脂鳍。

体被细圆鳍。

侧线完全。

头部、体背部青色或黄绿色，两侧银白色，腹部灰白色；另头、背、体侧及背鳍、胸鳍和尾鳍均有不规则黑色斑点。

成熟的鱼体在体的侧缀部有一条棕红色彩虹纵纹。

2.大鲵，隶属隐腮鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。

它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。

大鲵俗称“大山椒鱼”，源于其身有山椒味道。

大鲵属现有两种，即日本大鲵产于日本本州岛南部及四国、九州岛；另一种即产于中国的大鲵主要分布于中国长江流域及黄河、珠江中下游的支流中；该鲵分布广，数量多，由于经济价值和环境质量下降等原因，野外种群数量很少。

3.驴，马科、马属，马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的起源，体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。

驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型。

颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。

驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。