如果干枣闻起来有酸味的话，可能是因为保存不当造成的，在很热的环境下，长时间闷着干燥，它也会闻起来有一股酸味，可以试试尝一口，如果里面还是正常的甜，那它没有坏，如果里面吃起来也非常酸的话，就说明它变质