1.把蛋小心摇晃，将蛋心与蛋清摇散，让鸵鸟蛋里面蛋液混在一起。
2.把蛋的底部，也就是以后立在下面的面，钻出小孔，让蛋浆流出去，最好形成空蛋壳的状态。
3.把蛋凉干，注意不要太干燥。
4.把蛋放在稳定的架上。
5.起稿时要用马克笔如果没有马克笔可以用铅笔。
6.蛋底的孔，用胶封好。
7.开始做画。
方法如下：
1.将小麦种子用冷水浸泡约6至10小时，以促进小麦快速萌芽，夏季浸泡时间可酌减，以免久泡腐胚芽，冬季浸泡时间可加长。
2.将浸泡约6至10小时后冲水洗净后沥干，取一个平底透孔的盘子，盘子内最底部先平铺一块布，任何布都可以，用作种子补水的一次性使用，室温20摄氏度左右为最适发芽的温度，室温过低则缓慢。
夏季温度超过29摄氏度时，应摆放于阴凉处，以防温度过高，使麦种腐烂。
3.在布上再平铺一层白皱纸或廉价纸巾，纸的质量要求不高，好吸水就可以，一定不能用报纸或经过油印的纸。
4.然后把催出芽的小麦苗均匀的洒在平铺好纸上，再平铺一块薄薄的纸巾，用喷壶均匀喷湿直至渗透至底部的布不漏水为宜放于避风防哂的地方，以后一天用喷壶喷洒数次。
5.第三天掀最面上的纸，不宜置强烈阳光下直接曝晒过久，需移到有间接阳光照射之处，雨季可用普通日光灯照射代替阳光，每天洒水数次，保持麦苗和根部适度湿润。
增肥是少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。
因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。
可以把每天的进餐次数改为4至5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
禁忌：
1.避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物：因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
2.夜间进食不宜过多：夜间进食过多会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于健美身体也无益处。
3.要注意控制脂肪的摄取：这样不会增重反而会造成冠心病等。
4.不挑食，不偏食，不暴饮暴食。
不挑食，不偏食才能够保证营养的全面摄入，暴饮暴食会对消化吸收造成影响，使其不能更好的将食物进行消化和吸收。
5.少吃油炸、煎、烤的食物和过于粘，甜腻的食物，这类食物都不易消化和吸收。