沙子里的发光物质不是黄金，原因如下：
1.在沙子里发光的物质不是金子，我们不仅可以在沙子里面经常看到许多闪闪发亮的沙粒，而且在花岗岩和红土里面也可以看到。
如果在碗里放入少量的红土，然后用水细细地淘，重复多次后，碗底就会留下一些沙粒，其中就有一些闪闪发亮的物质。
2.沙子中闪亮的物质名叫黑云母，它们像金子一样闪闪发光。
黑云母夹杂在花岗岩、火山岩、火山灰等岩石或碎沙里。
用显微镜放大50倍观察，这些沙粒都是些薄片状的黑色和深褐色的矿物质。
由于这些黑云母表面反射光线，在沙子里面十分显眼，所以会出现发光的现象。
黑云母不导电，是绝缘材料，属于一种硅矿石，可加工成各种各样的薄片，也可用作电熨斗上镍铬丝的材料。
由于黄金的化学性质稳定，一般不与其他物质反应，所以它以游离态存在于沙石中，在自然的风化作用下，岩石破碎，最后形成沙子和土，而颗粒状的金沙就埋藏在其中，在流水的冲刷、搬运下，泥沙、金子的颗粒和水一起移动，它们移动的速度和状态不同，所以在河床的某区域可以形成金沙富积的地带，就是人们渴望找到的淘金地，人们在这设立淘金设备，将河沙挖到淘金斗里，再抽河水冲斗里的沙子，大量的沙子就被水带走，在斗里留下的就是的金子，这就是沙里淘金的原理。
1.火锅配料用料为牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜、两个 大蒜、花椒1两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两。
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2.香料用料为白扣5克、草果5克、三奈3到5克、丁香3到5克、 砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5到8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。
3.炒制前先把香料剪成2寸长的小节，用温水泡大约20分钟，然后将花椒泡涨，准备2口炒锅，一口砂锅里面放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖，并搅拌均匀， 另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化，直到牛油淋完，然后将豆瓣放置在火上，并用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时加入滋粑辣椒，改用大火炒制，当油沸腾时，改用小火熬制，15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，当各原料水分快干时，加入泡好的香料继续炒制，当各原料9分干时加入泡涨的花椒，炒制5到10分钟即可。