水沸腾是一种剧烈的汽化现象。
实验时发现，水沸腾时，即使继续加热，水的温度基本不变，这是因为液体有自己的沸点（沸腾时的温度），不同液体有不同的沸点。
当液体温度达到沸点时，液体就开始沸腾。
实验中有一段温度曲线大于沸点的，那是沸腾时水蒸气的温度。
<对于刚学习物理的同学来说，初二（八年级）物理涉及到的知识点较多，有声学、光学、热学的一部分、以及力学，其中以力学难度较大，且非常重要。
初二物理考试经常不及格，说明基础知识较差，得从课上和课下两个环节去下功夫。
课上听讲很重要，一定要听清每个知识点，把每个知识思考透彻；课下必需要有针对性的练习，这样新知识才能得到更深的理解和巩固。
初二物理的解题格式要规范.应该包括：“已知”、“求”、“解”、“答”.现以昨天帮助某同学解的一道物理题为例说明如下：原题目：已知金属甲和金属乙,甲金属密度是5000kg/m3,乙为10000kg/m3,将他们以2：3混合（体积比）,求合金密度.已知：ρ甲=5000kg/m3,ρ乙=10000kg/m3,V甲/V乙=2/3求：ρ=?∵ V甲/V乙=2/3∴ V甲/（V甲+V乙）=2/5,V乙/（V甲+V乙）=3/5ρ合金= m合金 / V 合金= (m甲+m乙) / (V甲+V乙)=(ρ甲V甲+ρ乙V乙) / (V甲+V乙)=[V甲/(V甲+V乙)]×ρ甲+[V乙/(V甲+V乙)]×ρ乙=（2/5）×5000+（3/5）×10000=8000（kg/m3）答：合金密度是8000kg/m
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